కోసే ముందు: మిల్లులో నష్టపోకండి

ఎప్పుడు కోయాలి

పచ్చినలుపు, రాలిన కాయ లేదు. కోయవద్దు.

దాదాపు పండిందిఎరుపుకు మారుతోంది. వచ్చే రౌండ్ వరకు ఆగండి.

పండిందిఎరుపు-నారింజ, కింద 1–2 కాయలు రాలాయి. ఇప్పుడే కోయండి.

అతిగా పండిందిచాలా కాయలు రాలుతున్నాయి. ఈరోజే కోసి, రాలిన ప్రతి కాయ ఏరండి.

ఆలస్యం అయిందిఎండి ఖాళీ: నూనె పోయింది. కోసి తీసేయండి.

Rosbi et al., Outdoor Tenera FFB dataset (Zenodo), CC BY 4.0 · Ordinal Ripeness Dataset (Mendeley Data), CC BY 4.0

గెల పండిందా?

• కాయలు రాలడం మొదలైన తర్వాతే కోయండి. సుమారు 10 కాయలు రాలితే గెల పూర్తిగా పండినట్లు ICAR-IIOPR చెబుతుంది; పెద్ద చెట్లకు 5, చిన్న చెట్లకు 10 రాలిన కాయలు అని TNAU.
• నల్ల/ముదురు ఊదా కాయలు, కింద ఏమీ రాలలేదు: కోయవద్దు. నూనె ఎక్కువగా చివరి రెండు వారాల్లోనే తయారవుతుంది; ముందే కోస్తే నూనె నష్టం.
• సందేహమా? హోమ్‌లో 'కోసే ముందు గెల పరీక్షించండి' వాడండి.

సరిగ్గా కోయండి

• రౌండ్ తప్పకండి: 10–15 రోజులకు ఒకసారి, వర్షాకాలంలో ఇంకా తరచుగా. ఆలస్యమైతే అతిగా పండిన, ఖాళీ గెలలు.
• కాడను చిన్నగా, సుమారు 5 సెం.మీ. లోపు కోయండి. పొడవు కాడ బరువు మాత్రమే, దానికి తగ్గింపు ఉంటుంది.
• రాలిన ప్రతి కాయ ఏరి గెలలతో పంపండి: రాలిన కాయల్లో సుమారు 40% నూనె.

మిల్లుకు

• కోసిన 24 గంటల్లో గెలలు మిల్లుకు చేర్చండి. ఆలస్యమైతే గెలలు పాడై నూనె నాణ్యత తగ్గుతుంది.
• గెలలు శుభ్రంగా, పొడిగా ఉంచండి: బురద, ఇసుక, తడిసిన గెలలు వద్దు; కుళ్ళిన, ఎలుకలు తిన్నవి పంపవద్దు.
• మిల్లుకు వచ్చే నూనె ఆధారంగా గెలల ధర నిర్ణయిస్తారు. పచ్చి, పాత గెలలు ఆ ప్రాంతంలో అందరి ధరనూ తగ్గిస్తాయి.

మరిన్ని గైడ్‌లు